前言:
店名很有梗的「碳厚囍」,是最近在樹林竄紅的早午餐店,除了賣碳烤土司外,也有賣大腸包小腸,讓你的早午餐多了新選擇。
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「碳烤咔滋大腸包小腸(55元/個)」
1.外觀:
- 跟一般大腸包小腸沒啥不同,香腸跟米腸大小大概是1.5:1.。
- 餡料包括大蒜、微酸的黃瓜、酸菜及醃漬薑片,另外還有一樣是「可樂果碎片」。
- 店家是將大腸包小放在紙袋外在捲起來,跟一般店家放在袋子內不同。
2.口感&味道:
- 雖然加了可樂果的碎片,但吃的時候並沒有脆脆的口感。一直吃到最後剩下香腸和可樂果時,才有感覺。
- 雖是碳烤,但我可能是「木舌」吃不出也聞不到碳香味。
- 米腸吃起來不會黏牙,也不會咬不斷;香腸較肥,但不會特別感到油膩。
- 參考其他食記說是米腸有刷烤肉醬,但是我感受不到...
- 可能因為黃瓜和酸菜的關係,吃起來味道略酸。
- 雖然有加大蒜但不嗆,不喜歡蒜味的應該不用擔心。另外,我點的是小辣,辣度還好。
- 整體口味算是中規中矩,不喜歡吃太重口味的應該會喜歡。
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「碳烤濃情巧克力花生(25元/個)」
1.外觀
- 土司表面烤到微微焦黃,看了就很想吃阿!內側塗上巧克力醬和顆粒花生醬。
2.口感&口味
- 土司外酥內軟烤的恰到好處,顆粒花生醬增添一些口感。
- 味道上花生味較濃有點蓋過巧克力味。
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「黃金特調a檸檬汁(30元/杯)」
容量大概是一般早餐店大杯飲料。不會太酸,酸味中帶點澀味,但還算順口。
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總評:
- 55元價位可以吃到碳烤的大腸包小腸還滿超值的,且餡料多多。
- 店家除了有賣大腸包小腸,也有賣碳烤土司,且有名的好像也是碳烤土司,下次有機會去嘗試。
- 比較下來我比較偏愛吃原住民不滿族的大腸包小腸。
店家資訊:
- Facebook:碳厚囍
- 地址:新北市樹林區樹新路211號 (舊地址斜對面不遠處)
- 電話:0939-104-587
- 營業時間:星期一、三、五 14:00~19:00 / 星期四、六、日 06:30~13:30 / 星期二休息
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以上食記內容僅供參考,好吃與否等您親身體驗!
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